MORFOLOGÍA
GENERAL
El melloco es
una planta anual, compacta, cuyo sistema radicular es abundante y del tipo
fibroso, alargado semejante a una cabellera, contiene de 3 a 6 tallos aéreos,
cuya altura varía de 30 a 80 cm, son carnosos, con 3 a 5 aristas, generalmente
retorcidos y de coloración verde, rosado o púrpura. Sus hábitos de crecimiento
más comunes son erectos, rastreros y semirastreros). Las hojas son simples,
alternas de peciolos largos y láminas gruesas y suculentas de color verde
obscuro en el haz y más claro y a veces pigmentado de púrpura en el envés. Su
tamaño varía de 4 a 8 cm de largo por 4 a 7 cm de ancho y presenta diferentes
formas
FIGURA 1. HABITOS DE
CRECIMIENTO DEL MELLOCO
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FIGURA 2. PRINCIPALES FORMAS
DE LA LOMA FOLIAR EN MELLOCO
FIGURA 3. DIFERENTES FORMAS
DE TUBERCULO EN MELLOCO
Tubérculo
Con De
Variedad
Colores
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